农业是伊达尔戈州的第一产业，全省61.3%的劳动力从事农业。15.8%的劳动力从事工业,主要集中在采矿业和设备制造业。该州18%的面积为草原，养殖业以牛、羊等为主，野牛肉是该地区重要的畜产品之一。玉米、苜蓿、龙舌兰、水果、咖啡、西红柿和小麦等的耕种面积占所有耕地面积的72%，产值占该州农业总产值的76%。
    伊达尔戈州交通便利，墨西哥-新拉雷多高速公路自南向北贯穿全境，连接帕楚卡、阿托班、西马班、亚卡拉等市，直达圣路易斯·波多西州。
    2005年5月，伊达尔戈州与我省正式结为友好省州。     伊达尔戈州距墨西哥首都墨西哥城仅70公里，铁路、公路、机场等基础设施建设较好，交通便利。伊达尔戈州现任州长为华裔，对华非常友好。伊达尔戈州政府重视发展与河南的友好交往与实质性合作，成立专门机制，负责发展与我省的实质性合作。河南企业可在伊达尔戈州投资农业、水利、道路建设等，由于墨西哥与美国、加拿大已签署自由贸易协定，也可投资设厂，利用伊达尔戈州的平台优势，使产品更便捷地进入北美市场。